Ranmase lay
Nan pi senp li yo, ou ka chwazi lay lay nan wouj oswa blan vineg blan ak sel. Men, pou yon pik pik plis flavoursome, eseye reset nou anba a - oswa yo dwe envantif epi ajoute pwop ou a epis santi bon pwop ou a melanje!
ENGREDYAN
3 anpoul lay, separe nan nyaj. Kantite lajan an ap varye yon ti kras depann sou gwose a nan lay ou.
700 ml vineg, ze: vineg blan diven, vineg diven wouj oswa cider vineg
1 ti kiye sel pi (pa sel tab, ki gen aditif anti-pran anti-caking ki pral fe nwaj la brine)
1 ti kiye zeb modifye
3 Zev li yo
1 antye sek chilli, oswa 0.5 ti kiye flakon chilli
basket fre
Sterilis 500ml bokal
1.Blanch lalaynan dlo bouyi pou yon minit. Sa a pral lage veso yo papye ak pemet ou glise yo fasil, yon fwa fre.
2.Mezire tout epis santi bon yo nan yon bokal esterilis
3.Add nwaj yo lay
4.Boil vineg la, Le sa a, vide li sou nwaj yo lay
5.Seal bokal la epi kite yo fre lannwit lan, anvan refrijerasyon.
Ou ka itilize mouvman ki pikled nan plas lay lay fre. Oswa eseye le li sevi avek yo nan bagay oliv pitted, te sevi ansanm ak canapés fwomaj, te ajoute nan bouyon Mediterane, mashed nan pomdete ak lwil oliv, oswa te sevi ansanm ak lot netwayaj palet zingy nan yon dine rasle. Pon an tou fe yon baz kokenn nan pansman salad, le ou te manje tout lay kochon ou.
